第1个回答 2021-08-11
美味的沙拉做起来其实很简单：
先准备一个深底要一点的盆子，准备鸡蛋黄，牛奶，食用盐，奶粉，糖，白醋。
然后除了植物油和醋，其它材料奶粉、糖粉、盐混合用电动打蛋器打发蛋黄发白体积变大，而且还有点黏稠。
开始慢慢的加入一点点植物油，记住刚开始一定要一点一点加，不然会油水分离，一边加一边用打蛋器搅打均匀，大概加了3-4次之后，你会发现变得很浓稠，这个时候可以加一勺醋进去，搅拌均匀，因为加了醋之后会变稀，变稀了，再继续加油，一次大概几秒就好，就这样直到把油和醋加完。
充分搅拌，沙拉就做好了。
先准备一个深底要一点的盆子，准备鸡蛋黄，牛奶，食用盐，奶粉，糖，白醋。
然后除了植物油和醋，其它材料奶粉、糖粉、盐混合用电动打蛋器打发蛋黄发白体积变大，而且还有点黏稠。
开始慢慢的加入一点点植物油，记住刚开始一定要一点一点加，不然会油水分离，一边加一边用打蛋器搅打均匀，大概加了3-4次之后，你会发现变得很浓稠，这个时候可以加一勺醋进去，搅拌均匀，因为加了醋之后会变稀，变稀了，再继续加油，一次大概几秒就好，就这样直到把油和醋加完。
充分搅拌，沙拉就做好了。
第2个回答 2021-08-11
选用当季的水果 ，选用不同颜色的水果进行搭配 ，鲜明的颜色对比起来 ，充满视觉喜悦效果 ，不同颜色对应不同的营养成分，有利于均衡饮食 ，不同口感的水果 ，比如猕猴桃，芒果，苹果 ，可以让你享用沙拉的过程充满惊喜 。
酸奶是水果沙拉的最佳搭档 ，两者口感，风味搭配起来，天造地设 ，珠联璧合 。可以根据自己的喜欢口味，水果进行搭配 。
第3个回答 2021-08-11
1.挑选好的品种
想把蔬菜沙拉做的好吃，在菜的品种上面的应该要挑一挑。比如生菜，常规的有奶油生菜和球生菜两种。奶油生菜它的外皮是相对来说是比较软的。需要吃它靠近菜心的部分。但是球生菜的话它的口感会比奶油生菜口感更好，更脆，而且会有一丝丝的甜味。所以说制作沙拉的时候可以选择球生菜这样的品种来做。
2.沙拉酱的选择
做蔬菜沙拉的时候是肯定需要放酱的，很多人会放一些咸味的酱，吃上去的口感并不上面好，比如黄豆酱，甜面酱等等，这些其实都不适合做沙拉。做蔬菜沙拉必须选择香甜口味的沙拉酱或者是千岛酱这两种酱，用着两种酱拌出来的蔬菜沙拉才会特别的好吃，既能感受到一丝丝的香甜味，又能吃到生的蔬菜的脆生，还能感受到沙拉酱的细腻。口感非常丰富。
3.加入其他蔬菜瓜果
制作蔬菜沙拉的时候，如果单一放菜的话，有可能口味比较单一，营养也比较单一，所以这时候可以添加一些其他的蔬菜瓜果。比如生的大白菜，生的紫甘蓝，龙须菜，冰草等等，这些都是可以生吃的，把它拌在里面非常不错，还有黄瓜片，胡萝卜片，萝卜丁等等也是可以的。当然还可以在里面加入一些水果，比如火龙果，猕猴桃，梨子，香蕉，苹果等等，和蔬菜放在一起拌着特别好吃。本回答被网友采纳
想把蔬菜沙拉做的好吃，在菜的品种上面的应该要挑一挑。比如生菜，常规的有奶油生菜和球生菜两种。奶油生菜它的外皮是相对来说是比较软的。需要吃它靠近菜心的部分。但是球生菜的话它的口感会比奶油生菜口感更好，更脆，而且会有一丝丝的甜味。所以说制作沙拉的时候可以选择球生菜这样的品种来做。
2.沙拉酱的选择
做蔬菜沙拉的时候是肯定需要放酱的，很多人会放一些咸味的酱，吃上去的口感并不上面好，比如黄豆酱，甜面酱等等，这些其实都不适合做沙拉。做蔬菜沙拉必须选择香甜口味的沙拉酱或者是千岛酱这两种酱，用着两种酱拌出来的蔬菜沙拉才会特别的好吃，既能感受到一丝丝的香甜味，又能吃到生的蔬菜的脆生，还能感受到沙拉酱的细腻。口感非常丰富。
3.加入其他蔬菜瓜果
制作蔬菜沙拉的时候，如果单一放菜的话，有可能口味比较单一，营养也比较单一，所以这时候可以添加一些其他的蔬菜瓜果。比如生的大白菜，生的紫甘蓝，龙须菜，冰草等等，这些都是可以生吃的，把它拌在里面非常不错，还有黄瓜片，胡萝卜片，萝卜丁等等也是可以的。当然还可以在里面加入一些水果，比如火龙果，猕猴桃，梨子，香蕉，苹果等等，和蔬菜放在一起拌着特别好吃。本回答被网友采纳
第4个回答 2021-08-11
做出好吃的沙拉有一些窍门，制做沙拉时常会用到瓜果类蔬菜，如青木瓜、南瓜、白萝卜等，削皮的时候要多削一些， 去掉青白部位，使用瓜肉的部份，否则会影响口感。
第5个回答 2021-08-11
沙拉最常见的是蔬菜沙拉，蔬菜沙拉做法：鸡蛋煮熟切厚片，西兰花切小朵用热水煮熟，圣女果切两半，生菜叶切小片，鸡胸肉腌制切片煎熟，淋上自己喜欢吃的蘸料即可。最适合夏天减肥的食物一定就是沙拉，食材种类丰富，营养搭配全面。
沙拉的做法
蔬菜火腿沙拉的做法
温油把核桃仁慢炸至八成熟，捞出核桃仁放凉，圣女果洗净对半切，火腿切方块，准备好蔬菜，生菜球洗净撕成小块，所有材料混合加入焙煎芝麻酱，食材轻轻搅拌均匀就可以吃了。
沙拉的做法
沙拉减脂餐
水烧开，放入生的蔬菜煮好捞出沥干，水煮蛋切半，摆好盘浇入丘比沙拉汁就好。这里面放了生菜和煮的螺丝意面、黄瓜、生菜、煎鸡胸肉水煮虾、鸡蛋、蔬菜沙拉球生菜、西红柿、紫甘蓝、水煮蛋、蔬菜，加水果沙拉，加胡萝卜的沙拉，水煮香菇和蒸南瓜。
沙拉的做法
清爽苦菊沙拉
苦菊跟生菜洗净沥干水分，樱桃萝卜洗净切片，一起放入沙拉碗中调汁：适量的酱油，醋，芝麻油，盐倒入小碗拌匀即可，加入自己想吃的蒜末或者芝麻花生等等吃的时候把调汁淋上拌匀就可以开吃。本回答被网友采纳
沙拉的做法
蔬菜火腿沙拉的做法
温油把核桃仁慢炸至八成熟，捞出核桃仁放凉，圣女果洗净对半切，火腿切方块，准备好蔬菜，生菜球洗净撕成小块，所有材料混合加入焙煎芝麻酱，食材轻轻搅拌均匀就可以吃了。
沙拉的做法
沙拉减脂餐
水烧开，放入生的蔬菜煮好捞出沥干，水煮蛋切半，摆好盘浇入丘比沙拉汁就好。这里面放了生菜和煮的螺丝意面、黄瓜、生菜、煎鸡胸肉水煮虾、鸡蛋、蔬菜沙拉球生菜、西红柿、紫甘蓝、水煮蛋、蔬菜，加水果沙拉，加胡萝卜的沙拉，水煮香菇和蒸南瓜。
沙拉的做法
清爽苦菊沙拉
苦菊跟生菜洗净沥干水分，樱桃萝卜洗净切片，一起放入沙拉碗中调汁：适量的酱油，醋，芝麻油，盐倒入小碗拌匀即可，加入自己想吃的蒜末或者芝麻花生等等吃的时候把调汁淋上拌匀就可以开吃。本回答被网友采纳