大米能长时间冷冻吗

如题所述

大米可以冷冻。

放置时间较长的米在夏季最易生虫,而冬季生虫率较低。根据这种情况,将过冬后存放的剩余米,分别装入干净的口袋,分期分批送入冰箱冷冻室内使其经历24小时“寒冬'"折磨,如此处理后的米,在夏季到来后,都不易生虫。

不会发生不良的反应。经过冷冻的大米口感和营养并不会发生变化。但是需要注意放冰柜冷冻一定要密封好,防止受潮。

扩展资料:

保存大米方法

1、把大米扎紧袋口,放在阴凉干燥处,大米可以保存较长时间。如果条件允许,可以把大米放在塑料袋或保鲜盒中,扎紧袋口,放在冰箱里冷冻存放。这样能保持大米新鲜,不生虫。

2、花椒是一种自然抗氧化物,具有特殊的香味,有驱虫作用。用纱布包几小包花椒,分放在米袋的上、中、底 部,扎紧袋口,将米袋放在阴凉通风处,也可防止大米生虫。

3、因为干海带有很强的吸湿能力,所以起到杀虫和抑制霉菌的作用。在大米中放一些干海带,大米和海带的比例大概为100∶1,隔10天左右取出并晒干,然后再放回米缸。此方法可反复使用,能有效防止大米霉变和生虫。

参考资料来源:人民网——大米变黄了还能吃吗 如何保存大米?



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第1个回答  2020-12-10
能长时间冷冻。
放置时间较长的米在夏季最易生虫,而冬季生虫率较低。根据这种情况,将过冬后存放的剩余米,分别装入干净的口袋,分期分批送入冰箱冷冻室内使其经历24小时“寒冬'"折磨,如此处理后的米,在夏季到来后,都不易生虫!
大米是我们生活中的一种主食,大米及其制品是我们饮食中不可或缺的一种食物。但是,在日常生活中,大家经常发现家里的米放的时间一长,就会长出米虫来。特别是到了夏天的时候,空气温度高,湿度大,在这种环境下大米更加容易生虫子。我们在买大米的时候,并没有看见虫子。
米虫,学名叫米象,又名蛀虫、鼻虫。它主要寄存在大米上,以大米为主要食物。米虫的繁殖能力非常强,它的繁殖速度比其它虫子高出10%左右。它们以米为食,最后会掏空米粒,自己身体上会沾满白色的米粉。
第2个回答  2018-07-08
能长时间冷冻
放置时间较长的米在夏季最易生虫,而冬季生虫率较低。根据这种情况,将过冬后存放的剩余米,分别装入干净的口袋,分期分批送入冰箱冷冻室内使其经历24小时“寒冬'"折磨,如此处理后的米,在夏季到来后,都不易生虫!!!

为了防止发霉,装袋的米——袋口扎紧、离地垫高存放在阴凉通风处,不能靠着墙,与墙壁保持一定距离!!!本回答被网友采纳
第3个回答  2018-07-08
没有任何问题👌哇!没什么大不了的,没什么不可以的。一锅炸至金黄色即可享受…一锅炸至金黄色即可享受美味佳肴………………烧烤,水煮肉片,红烧牛肉,一锅炖、一锅煮,一锅蒸,一锅焖烧……………全部都可以吃啦!………………可以一起吃,可以一起喝,可以一起煮,可以一起