大部分的微生物在经过消化道时，都会被胃酸杀死。
那么，每天喝的酸奶中的
益生菌、吃的益生菌药物岂不是很多根本不能到达肠道？
有的说能杀死，有的说不能，还有人说选对吃的时间就可以高益生菌的存活率…
胃酸究竟能不能杀死益生菌？
早在十年前国外就有文献表明在做体内实验的时候发现一部分
乳酸菌是可以活着直达并通过肠道，经过消化后能够被检测的。
不同人对不同的产品，不同的菌株的需求量有很大差别，每个人都有自己固定的细菌组成，这是由基因以及出生时原始定植的垂直传播决定的。
在我国通过
卫生部（现卫生计生委）批准应用于人体的益生菌主要有以下种类：乳杆菌属、双歧杆菌属、肠球菌属、链球菌属、芽胞杆菌属、梭菌属、
酵母菌。