人适当吃一些肥肉有好处吗

Question

我曾记得一本书中说过适当吃一些肥肉对人体有好处，请问大家有什么好处呢？谢谢。

Answer 1

肥肉是含有大量脂肪，但脂肪是人体的重要组成部分。长期吃高脂肪饮食易得心脑血管疾病，这是大多数人所公认的。但是，一点不吃带脂肪的肉是不利于健康的。动物脂肪中含有一种能延长寿命的物质，叫做α脂蛋白，即高密度脂蛋白，它不但不会促进动脉粥样硬化，相反，可预防心血管病。动物脂肪中含有丰富的维生素，如维生素A、B�2、B�6、B��12�、E，也是人体不可缺少的。大脑发育不可缺少的脑磷脂和卵磷脂，也必须通过摄入脂肪来获取。如果儿童长期吃低脂肪的饮食，会影响大脑和整个身体的生长发育。动物脂肪的发热量高，对于体力劳动者来说，更不可不吃肥肉。就是中老年人，在日常的膳食中适当吃一些肥肉、蛋黄及动物内脏，以获取必须的营养物质，也是有利于健康长寿的。生活中，不少青年妇女为了体型美，追示苗条而拒食动物脂肪。殊不知，这样做是不科学的，也有害于身体健康。适度摄入脂肪，对于少女健美有重要的意义。少女进入青春发育期，内分泌系统发生一系列的变化，皮下脂肪含量逐渐增多，使胸、臀等部位含脂量增加，从而构成女性特有的曲线。在此阶段较多脂肪，以调节内分泌系统，促进乳房的发育，形成流畅的曲线。少女的重要标志，皮肤柔嫩红润，脂肪也充当了重要角色，皮下脂肪可使皮肤光滑而不皱缩，富于弹性而不松软。脂肪促进脂溶性维生素的吸收，而脂溶性维生素对皮肤的健美起重要作用。可以毫不夸张地说，脂肪在皮肤健美中的作用是任何高档化妆品无法替代的。脂肪也是使女性生长和发育成熟的重要物质之一，也是正常月经和生育能力的重要来源。脂肪在体内参与性激素的合成，研究证晨，少女的脂肪要达到体重的17%才可能保持月经正常。如果不吃脂肪，体脂过少，雌激素等合成不足，将造成月经失调，甚至影响生殖器官的发育。在一定意义上说，人体内含一定量的脂肪，可以增强抵御疾病侵袭的能力。一般成人脂肪的贮存量约占体重的15%～20%，女性应略高于这个比便，有人曾测定，绝食1～3天，身体的能量85%要靠平时积蓄的脂肪来补充。可见，当人体脂肪过少时，一旦生病或受伤减少进食或不能进食，身体会显著消瘦，难以抵御疾病的侵袭。�
在目前许多青年妇女有“恐胖”心理的情况下需要明确指出，每天进食适量的脂肪，是少女健美与健康的必要条件。为了身体健美，女性大可不必拒食动物脂肪，而应求助于多运动，否则，将得不偿失。

同时 参加酒会前先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底,喝酒不容易醉！！呵呵

Answer 2

[转]适量吃些肥肉有好处都说，过量食用动物油，会使动脉硬化，引起高血压、冠心病等疾病，导致人们畏肥肉如虎，不敢食用。随着科学技术水平的不断提高，现在对动物脂肪的研究又有了新进展。研究结果表明：适量食用肥肉是有好处的。
动物脂肪，是三大营养素之一，其内含有维生素A、E等脂溶性维生素和维生素B2、B6、B12等。它可以通过肝脏的分解，转化为糖原，产生能够供给人体生命活动所需要的热量。1克脂肪能产生9.3大卡热，约是同量的蛋白质或糖产生热量的二倍。
人们食用动物脂肪，动物脂肪中胆固醇进入血液，维持血液中胆固醇的含量，能够使人体血液中的噬异变细胞白细胞对癌细胞的辨别能力和分泌抗异变素的能力增强。因此，适当吃些肥肉，对于防癌、抗癌是有益的。
近年来，人们将动物脂肪通过分化、提炼，制成人造牛奶，再通过浓缩，加上添加剂，可制成奶糕。也有人研究证实，把动物脂肪中的胆固醇提出后，动物脂肪内的α-脂肪素，能使人长寿，并能预防冠心病和血管病。
（黄明华）

参考资料：http://bbs.twhn.com/dispbbs.asp?boardid=49&id=1587

Answer 3

是的，肥肉中含有胆固醇，虽然多吃有害但如果摄入不足会影响身体发育，尤其是青春期的女性，所以减肥是不能完全不吃肥肉的。

Answer 4

吃肥肉关键在于吃法:将肥肉烧煮到比嫩豆腐都还软,像炖鸡蛋的程度.这是,肥肉中的脂肪已经大部分转化为其他物质,完全不用担心发胖,而且此时的肥肉,就的的确确具有美容的功效了.

Answer 5

当然有好处啦,加强胶质和油脂!对皮肤好好,但不能多吃