第1个回答 2021-10-17
中国人的饮食习惯导致蛋白质摄入普遍不足，专家建议老人、儿童及劳动强度较大的中青年人宜适当补充乳清蛋白。
蛋白质是人体最重要的物质，甚至可以说没有蛋白质就没有生命。儿童的肌肉、血液、骨骼、神经等发育，成年人更新组织、修补损伤和老化的机体，都需要蛋白质。蛋白质是人类生命得以延续的主要物质基础，因而也被称为生命的载体。
乳清蛋白被称为蛋白之王，在刚刚举行的美国纽特舒玛中国上市的发布会上，洛杉矶加州大学医学院人类营养中心主任李兆萍教授说：“乳清蛋白是牛奶里面能溶解到水里面的蛋白的总称，它除了提供概念上的蛋白之外，还有很高的品质，其中一个就是它的支链氨基酸是一种特别的氨基酸，它的含量几乎比所有蛋白都要高大概25%以上。”每1千克牛奶中仅能提取7克乳清蛋白。乳清蛋白所含有的免疫球蛋白、乳铁蛋白、糖巨肽、半胱氨酸、乳过氧化物酶物种免疫活性物质能共同建造人体免疫屏障，有效提高人体免疫力。随着环境的改变和人类基因地变化，乳清蛋白将会是人类调节身体健康的主要营养素。而中国人的饮食习惯决定了部分人群蛋白质的摄入明显不足。追答
蛋白质是人体最重要的物质，甚至可以说没有蛋白质就没有生命。儿童的肌肉、血液、骨骼、神经等发育，成年人更新组织、修补损伤和老化的机体，都需要蛋白质。蛋白质是人类生命得以延续的主要物质基础，因而也被称为生命的载体。
乳清蛋白被称为蛋白之王，在刚刚举行的美国纽特舒玛中国上市的发布会上，洛杉矶加州大学医学院人类营养中心主任李兆萍教授说：“乳清蛋白是牛奶里面能溶解到水里面的蛋白的总称，它除了提供概念上的蛋白之外，还有很高的品质，其中一个就是它的支链氨基酸是一种特别的氨基酸，它的含量几乎比所有蛋白都要高大概25%以上。”每1千克牛奶中仅能提取7克乳清蛋白。乳清蛋白所含有的免疫球蛋白、乳铁蛋白、糖巨肽、半胱氨酸、乳过氧化物酶物种免疫活性物质能共同建造人体免疫屏障，有效提高人体免疫力。随着环境的改变和人类基因地变化，乳清蛋白将会是人类调节身体健康的主要营养素。而中国人的饮食习惯决定了部分人群蛋白质的摄入明显不足。追答
中国人的饮食习惯导致蛋白质摄入普遍不足，专家建议老人、儿童及劳动强度较大的中青年人宜适当补充乳清蛋白。 蛋白质是人体最重要的物质，甚至可以说没有蛋白质就没有生命。儿童的肌肉、血液、骨骼、神经等发育，成年人更新组织、修补损伤和老化的机体，都需要蛋白质。蛋白质是人类生命得以延续的主要物质基础，因而也被称为生命的载体。 乳清蛋白被称为蛋白之王，在刚刚举行的美国纽特舒玛中国上市的发布会上，洛杉矶加州大学医学院人类营养中心主任李兆萍教授说：“乳清蛋白是牛奶里面能溶解到水里面的蛋白的总称，它除了提供概念上的蛋白之外，还有很高的品质，其中一个就是它的支链氨基酸是一种特别的氨基酸，它的含量几乎比所有蛋白都要高大概25%以上。”每1千克牛奶中仅能提取7克乳清蛋白。乳清蛋白所含有的免疫球蛋白、乳铁蛋白、糖巨肽、半胱氨酸、乳过氧化物酶物种免疫活性物质能共同建造人体免疫屏障，有效提高人体免疫力。随着环境的改变和人类基因地变化，乳清蛋白将会是人类调节身体健康的主要营养素。而中国人的饮食习惯决定了部分人群蛋白质的摄入明显不足。
第2个回答 2021-10-17
中国人的饮食习惯普遍缺乏蛋白质，这是在以前，尤其是动物蛋白更缺乏。
可是现在不一样了，现在蛋白质的获取比以前要多的多，现在肉蛋奶的销量很大，尤其是在城市里，人们获取蛋白质，有了很大的改善。
不过，在农村是有一些差别的，农村人的饮食当中，肉和蛋的含量越来越多，奶的获取量增加有限。从农村人的体型可以看出胖子越来越多了。
第3个回答 2021-10-17
中国人的饮食并不缺乏蛋白质。一、2两牛肉或鱼肉所含的蛋白质都在20克左右，2两豆腐约含蛋白质10克，1颗鸡蛋的蛋白质超过10克。另外，主食里也不缺蛋白质，2两面条也能含8—10克蛋白质。“这么算下来，成人每天摄入70克蛋白质是件很容易的事儿，不必再服用‘补品’。二、其次，蛋白质补充剂种类单一。目前，蛋白粉或蛋白片的主要成分是大豆分离蛋白、乳清蛋白、鸡蛋蛋白或鱼蛋白，多为一种或两种的组合，这无法与食物中丰富的蛋白质种类相比。三、最后，蛋白摄入过多还会增加机体的负担。蛋白质经肝脏等代谢后变成尿酸、尿素氮等含氮废物，再通过肾脏排出体外。因此，进食过量会增加肝、肾负担。尤其是老年人，肾功能已然下降，长期服用蛋白粉会损害肾功能。“此外，蛋白质含磷，会影响钙的吸收，可能与骨骼疏松的发生有关。四、体弱多病、免疫力低下者，营养不良者，消化功能差者，长期素食蛋白质摄入不足者，以及创伤、手术、结核病患者等因为消耗过大，对蛋白质需求明显增加。
第4个回答 2021-10-17
中国人的饮食大致分为三类一类是养生谷减肥女性只吃蔬菜米粥，水果之类食物很少。陷入食量的鸡蛋牛羊肉加贺油脂，这类人是十分缺蛋白质，第二类是普通年轻人，瓜果蔬菜都吃经常吃一些夜宵饮料之类的东西。但由于。中中餐。以蔬菜为主。这类人虽然营养相对均衡，但多少还是缺蛋白质。第三类。职场男人。到中年地位上升应酬也多。每隔一两天就到餐厅跟谁朋友客户吃一顿，有鱼肉。的大餐。这些差异为了注重质量往往油脂偏高，并伴有一些酒类的摄入，这类人之蛋白不算缺。但汉水油脂摄入且超级。人以食为天，那怎样吃才健康？大家可以把每天食物的摄入量有个对比，并跟进自己情况进行调剂。其实牛奶鸡蛋就是最优秀的蛋白质。中国过三岁到18岁的儿童。青少年需要。进更多的牛奶和蛋类中国人的饮食习惯或者说是特点碳水化合物，蛋白质是人体每天都需要的营养，在日常生活可以通过鸡蛋牛奶来补充蛋白质。只有这样吃。才不能缺蛋白质
第5个回答 2021-10-17
中国饮食习惯不缺乏蛋白质，只是有些人饮食结构不合理，蛋白质尤其是优质蛋白普遍存在于肉类，蛋类和奶制品中，我们现在饮食如此丰富和多样化，生活水平也提高了，根本不缺乏蛋白质，只是有时候吃肉多反而膳食纤维摄入的比较少需要提高。