第1个回答 2014-04-03
水不干净，坛子里有油迹，空气隔绝不好，盐度不够，腌制黄瓜等爱发霉的菜料了，就以上这些原因
第2个回答 2014-04-03
可以加点防腐剂天喜菌立克。
第3个回答 2014-04-03
可能是腌制过程中混入空气，导致泡菜或水中本来就有的嗜氧菌繁殖。
又或者是某些厌氧杂菌污染。
第4个回答 2014-04-03
可能是这个季节不太合适气温有点回升，还有可能就是你的密封性不是很好。
第5个回答 2014-04-03
应该是没有密封，一定要找一个密封的容器，你的只好从新做了