冬天虽然人体出汗少，但
组织液能通过皮肤蒸发，成年人一天也要失去约600毫升水分。人在呼吸时也会失水，双肺在摄取氧气、排出
二氧化碳时必须保持表面的湿润，每天仅此项就可消耗约500毫升水。加上排便失水，一天中人体排出的水分在2500毫升左右。而人们平均每天从食物中获得1000毫升左右的水、蛋白质、糖类、脂肪等，新陈代谢可供给约300毫升代谢水，其余的1200毫升则必须靠饮用白开水、饮料、汤水等来补充，才能保证体内供水平衡。
研究表明，冬季人体只要损耗5% 水分未及时补充，皮肤就会皱缩，肌肉也会变得软弱无力，休内代谢产物滞留，会感到寒冷、疲劳、烦躁、
头痛、头晕和乏力，甚至还会诱发更为严重的疾病。
为了保证体内水分的平衡，冬季也应多饮水。成年人冬日饮水量至少要达到1200毫升。气候干燥，烤火及使用电热毯等，都会导致失水，还应适当增加饮水量。冬季饮水应主动，切莫感到口渴时再喝。冬天饮水一次不宜过多，可少量多次，分散在上午、下午及睡前。