自己做的酸奶。有点稀。怎么能够让他凝固起来呢？

Question

如题所述

Answer 1

自己做酸奶不凝固有几种情况：1，制作时间不够。2，配量偏差。3，温度不足。
1，一般说明书上是10-12小时，还是8-10小时来着忘了，你就按最大时间制作就好了。
2，不知道你买的算奶粉是不是那种一包里有十小包的，如果是，那种一小包是配1L的牛奶。在足量的情况下也会正常凝固的。（顺带一提，伊利牛奶是不好凝固）
3，不知道你所在的地方气候温度现在是多少，如果偏低也会影响凝固，这时候，你在酸奶机内部底部，加一些温水也有助于凝固。

刚做好的酸奶都不会太凝固，放入冰箱保鲜柜，冻上一两小时就会和超市买来的那种一样，甚至更稠一点。
ps：加上水果更好吃。

Answer 2

自己做酸奶的做法

1.袋装纯牛奶三袋3*200毫升酸奶一杯1*150毫升（作菌种）

2.将盛酸奶的容器清洗干净，并高温消毒灭菌。

3.将酸奶和纯牛奶充分搅拌均匀。

4.倒入容器中，盖上盖子。

5.智烹锅加入清水，尽量接近装牛奶容器的高度，但是不要让装牛奶的容器漂起来。

6.按下酸奶功能键。盖上锅盖。

7.时间到，尽快取出容器。

8.入冰箱冷藏12个小时以上。

9.每次饮用一瓶，正好150毫升。

10.每次留下一瓶做菌种。本回答被网友采纳