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    • 豆腐鸡蛋羹的做法步骤图，豆腐鸡蛋羹怎么做好吃

    如题所述

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    推荐答案   2018-06-19
    用料
    鸡蛋 1只
    嫩豆腐 1盒
    火腿肠 1根
    鸡精
    盐
    生姜
    食用油
    豆腐鸡蛋羹的做法
    嫩豆腐切小丁，火腿肠切小丁。生姜切末。鸡蛋打到碗里先打碎，加适量清水哦。
    热锅起油，中小火，放姜末炝出香味，不要炝过了糊掉哦。
    放嫩豆腐和火腿，小心翻炒均匀。添加适量的清水。
    煮沸时，把蛋液一点一点均匀撒在汤里，并用勺子搅拌，打成细腻的蛋花。再加适量鸡精，中小火慢炖。咕嘟咕嘟～等汤汁浓厚了就加适量盐拌匀了。关火，盛出来。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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