椰子鸡汤,清甜可口不油腻,老公孩子都很喜欢
椰子鸡汤
最近的椰青很便宜,猪肉问题又比较多,尽量吃鸡鸭鱼,椰子鸡汤清甜可口,老人孩子都很喜欢。几乎每周都煲一次,不油腻很不错。
原料:鸡、椰子、红枣、姜。
做法步骤:
第1步、椰子配鸡,可以做一道清甜可口的汤。
第2步、椰子用菜刀从顶部开个口倒出椰汁,再打开椰子用勺子把椰肉挖出来。
第3步、鸡肉砍碎加入椰汁,和一盘清水,放几颗红枣,适量姜片,中火煲开。
第4步、汤水滚后改小火慢慢煲,加入椰肉。
第5步、小火再煲10分钟左右,加适量食盐,葱花即可。
第6步、不用加油,少量食盐,有椰汁的清甜,椰肉的清香。很不错的汤,遇到好的椰子可以试试。
第7步、成品。
一只鸡风俗习惯还是被许多居民家中所青睐。并且鸡肉在外本地也是很重要的食材之一,过年或过节、滋补身体什么的免不了鸡肉,无鸡不了席。大寒节气这一天也能给家人煲上一锅热腾腾,鲜甜滋补的心灵鸡汤喝,能够滋补身体,散寒暖身,对身体有益健康。
鸡汤的做法也有许多,胡椒猪肚鸡汤、米酒心灵鸡汤、五指毛桃鸡汤这些,都是非常滋补美味可口的鸡汤做法,还有一种心灵鸡汤是我们本地人的心头好,那便是:椰子鸡汤,生存在海岛上,椰子是当地特色食物,椰子和鸡肉的融合用于熬汤已是当地一道著名小吃食用方法了,鸡肉细嫩。
心灵鸡汤鲜甜,还自带椰子鞋与众不同的清香,好吃又滋补,大寒节气这一天赶快也帮家人煲上一锅吧,每个人喝一碗暖身养胃特舒服。今日小寒,有钱没钱,这传统食物还记得吃,鲜甜营养成分,
【椰子煲鸡汤】食物:散养土鸡、椰子鞋。调料:盐适量。作法:鸡肉解决好清洗切成块,不太喜欢太油腻的能把鸡皮肤除掉。鸡肉提早凉水入锅绰水一下捞出备用。椰子解决好,把椰子汁倒出来,椰肉也取一部分除掉深色的椰子皮,随后切成块备用。(椰肉无需放过多,取一部分就可以)。
准备一个熬汤的石锅,添加绰水好一点的鸡肉、椰子果肉、椰子汁,再加入适量冷水。盖上盖走红烧开,用小火煲煮60min功效,喜爱炖的酥烂一些的朋友可以煲煮时间长一些,煲90min也可以的。出锅前放入少许盐调料就可以。
起锅盛碗就可以上菜享受,这种一道生活中版:椰子煲鸡汤就做好啦,这样搭配煲出的心灵鸡汤鲜甜滋补,炖上一锅,家人每个人喝一碗,鲜甜滋补还散寒暖身,滋补身体增强抵抗力,搞好冬令进补结束期,培育出好体质来。这一道汤合适全家老小一起喝,我家冬季隔三差五便会做一次,每回都喝光溜,当然也是非常重要的。简易营养成分滋补的处理方式分享给你,喜爱能够个人收藏试一下哦。
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