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我炒菜时锅里的菜只能翻到一半而不能全部翻过来是怎么回事?怎样才能全部翻过来
如题所述
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第1个回答 2009-12-06
你翻锅向后拉动的同时手腕自下向上调一下锅,练练就行了。本回答被提问者采纳
第2个回答 2009-12-06
还是不够大胆,再多用点力就会翻过来了,当然要掌握好力度。
第3个回答 2009-12-06
那是因为技术还不够熟练啊,而且你翻的时候肯定是顾及着怕翻大力了菜会飞出来。
力度大一点,多练习就好了。
第4个回答 2009-12-06
因为菜太多,分两次翻。
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...
过来是怎么回事?怎样才能
既翻锅快又
能全部翻过来
?
答:
那要看你做什么菜了一般家里炒的菜根本用不着把它全部翻过来,尤其炒一些比较散的菜比如炒些豌豆根本
不可能全部翻过来
,就算是翻过来了估计锅里也所剩无几了,哈哈。如果摊鸡蛋就不一样了必须全部翻过来要不就散了这就要看你的技术了。
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