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    • 做馒头不发任何增白剂能使白馒头很白吗

    如题所述

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    推荐答案   2014-10-15
    特别白的馒头都是用了增白剂的，一般情况下蒸馒头想要口感好都是加了食用碱，但如果碱面放多了的话，馒头就会发黄。馒头最理想的颜色应该是珍珠白，就是白里面稍微有些黄色。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2014-10-15
    得看你的面粉，如果是农民家里自己种的粮食，馒头就是发黄发灰黑那色，如果是超市卖的面粉，便宜一些的面粉做的馒头就白。可白了，这点问卖馒头的他最清楚本回答被提问者和网友采纳
    第2个回答  2014-10-15
    能，面粉的差距了
    第3个回答  2014-10-15
    正常的面粉都不会很白的，你懂的
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