Vc和维生素c,是两种物质吗?

如题所述

vc一般指维生素C,又称维他命C。它们都是同一种物质,是一种多羟基化合物,化学式为C6H8O6。

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第1个回答  2022-01-05
维生素c和vc是同一种,是水溶性维生素。有合成维生素C和天然维生素C,在新鲜蔬菜水果中大量存在。维生素C有增强免疫力的作用,增强机体的抵抗力,促进抗体的形成,具有抗感染、抗病毒的作用。年轻人最好不要长期服用,从食物中摄取最好。维生素c和vc是同一种,是水溶性维生素。有合成维生素C和天然维生素C,在新鲜蔬菜水果中大量存在。
第2个回答  2022-01-05
维生素C和维他命C是没有区别的,维生素C和维他命C都是指维生素C。维生素C又称为抗坏血酸,维生素C可以促进胶原蛋白的合成,是胶原脯氨酸羟化酶及胶原赖氨酸羟化酶维持活性所必需的辅助因子,因此维生素C缺乏的时候可能会导致牙齿松动、毛细血管破裂、创伤不易愈合。维生素C可以促进胆固醇转变成7α-羟基胆固醇,另外,维生素C参与了芳香族氨基酸的代谢,在维生素C缺乏的时候,尿中大量出现对羟基苯丙酮酸。维生素C还参与酪氨酸转变为儿茶酚胺、色氨酸转变为5-羟色胺等的反应,而且维生素C可以促进铁的吸收,还有保护巯基的作用,维生素C还可以保护维生素A、维生素E免遭氧化。
第3个回答  2022-01-05
朋友,您好!

维生素C又称抗坏血酸,英文缩写为VC;是水溶性维生素,是知名度最高的营养素,不但是美容灵药,更是抗氧化,保护细胞,甚至有效抗癌的维生素,它普遍存在于蔬菜水果中,但容易因外在环境改变而遭到破坏,人体自身无法合成维生素C,必须额外从食物中获取。水溶性的维生素C极易在水中造成流失。

发现历史
维生素C的结构1930年才被发现。

生化反应
维生素C在酸性溶液中比较稳定,易溶于水,遇热和碱都会受到损害。空气中容易被氧化,与某些金属,特别是铜接触更容易被破坏。其氧化会因光线,温度,碱性,氧化酶或铁、铜等微量元素的存在而加速进行。

一般作用
1、维生素C能增强皮肤弹性,预防色斑;
2、维生素C可促进伤口愈合,治疗外伤、灼伤,加速手术后的恢复;
3、维生素C可促使蛋白质细胞互相牢聚,有助制造胶原,防止衰老,延长生命;
4、维生素C可有助于治疗牙龈出血;
5、维生素C可以帮助机体吸收铁质,分解叶酸;
6、维生素C能防止致癌物质亚硝基胺的形成;
7、维生素C可预防坏血病的产生。
8、帮助降低血液中的胆固醇; 减少静脉中血栓的发生;
9、增强治疗尿道感染的药物之疗效;
10、 预防滤过性病毒和细菌的感染,具有抗癌作用;并增强免疫系统功能;
11、 可治疗普通的感冒,并有预防的效果;可使蛋白质细胞互相牢聚,从而能延长寿命;

正常需要
1、成人的建议摄取量是60mg;
2 成年人每日吃2两枸杞可满足需要;成年人每日吃1/2棵苤蓝可满足需要;成年人每日吃1个猕猴桃可满足需要;成年人每日吃1/2个菠萝可满足需要;
3、在怀孕和哺乳期间需要更多,应在70-95mg。

缺乏症
1、缺乏维生素C易引起牙龈出血,容易产生淤血、皮肤干燥、脱屑等症状;
2、缺乏维生素C会导致贫血;
3、缺乏维生素C会成长缓慢、骨骼形成不全;
4、长期轻度缺乏维生素C可能种下心脏病及癌症因子;
5、严重缺乏维生素C会出现坏血病。

过量表现
1、短期内服用维生素C补充品过量,会产生多尿、下痢、皮肤发疹等副作用;
2、长期服用过量维生素C补充品,可能导致草酸及尿酸结石。

食物来源
绿叶蔬菜、青椒、番茄、竦椒、菜花、土豆、杏、苹果、桃等。

需要人群
1、吸烟、酗酒及爱吃肉食的人补充维生素C对身体有益;
2、服用避孕药、抗生素、阿司匹林的人要增加维生素C的摄取量;
3、一氧化碳会破坏维生素C,所以住在都市的人要增加维生素C的摄入。

补充周期
维生素C在人体仅停留4小时,所以每天至少补充两次。

特殊功效
具有美白养颜,抗衰老的功效。
第4个回答  2022-01-05
不是,它们是同一个物质。因为维生素 的英文是Vitamin,所以取其第一个字母,维生素C就是Vc。