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    • 怎么做东北酸菜

    如题所述

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    推荐答案   2020-03-23
    最早的老人的做法是先把白菜放在外面晾晒几天,等表面干爽以后在放热水里烫.烫过后在用冷水清洗,最后在往小缸里放,放一层撒一些盐.这样放几天以后在拿块石头压上就可以了
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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    第1个回答  2020-10-18

    大头菜切丝，清洗，控水，加盐白糖拌匀，放入白酒，白醋发酵七天就行。

    第2个回答  2020-10-18

    白菜在太阳下晒一天加入摆酒纯净水密封一个月

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