第1个回答 2021-02-14
拌黄瓜做法
1、准备黄瓜一根,配料适量。
2、黄瓜切去头尾,用切开的一段在切口处磨擦,会擦出一些乳白物,减少涩味。
3、用两根筷子放置在黄瓜与砧板之间,将黄瓜各一毫米切一刀,第五刀切断。
4、加适量的盐洒在黄瓜表面,腌制半小时。
5、腌制好的黄瓜挤出水分。
6、挤出水分的黄瓜装盘待用。
7、锅烧热,加花椒、干辣椒爆香,加清水,白醋烧开,加白糖煮融化,做调味汁。
8、烧好的调味汁冷却,淋在黄瓜上面就行了。本回答被网友采纳
第2个回答 2021-02-14
拌黄瓜清爽可口,特别的好吃做法特别简单的菜。
拌黄瓜用食材黄瓜一根,金龙鱼芝麻油,酱油,凉拌醋,香菜,油炸黄豆,辣椒油,辣椒碎大蒜。
黄瓜不用削皮,切成一小块,放碗里,倒入金龙鱼芝麻油,酱油,凉拌醋,大蒜碎,香菜碎,全部搅拌均匀,在倒入油炸黄豆,凉拌黄瓜就去做好了。
味道特别香,就和卖凉拌菜摊飘来的香味一样。吸引很多顾客购买。
第3个回答 2021-02-15
麻酱香油炒芝麻粒油盐酱醋全部适当搅拌均匀,撒上香菜,绝对美味!本回答被网友采纳
第4个回答 2021-03-01
凉拌黄瓜怎么做好吃:凉拌黄瓜怎么做?创意拌黄瓜,美味可口