龙骨苦瓜黄豆汤怎么煲

Question

如题所述

Answer 1

龙骨苦瓜黄豆汤做法：
1，材料：猪脊骨一斤，苦瓜一条，黄豆150克。姜5片。
2，盐，油，黄酒。
3，猪骨头斩块，苦瓜切块，黄豆提前1小时以上浸泡。
4，把猪骨头先放到锅里煮，水沸腾后把猪骨头捞出来，放进瓦煲里，加黄豆、姜，黄酒适量，加适量水，煲一个小时，再加苦瓜，放几滴油，煲半小时后加盐。