炒馒头的做法不用辣椒

如题所述

炒馒头的做法:

1、准备材料:馒头2个、鸡蛋3个、、洋葱半个、葱花少量、姜丝少量、生抽适量、蚝油适量、盐适量、纯净水少许。

2、馒头切小块。

3、鸡蛋加少量盐、水搅打均匀。

4、将蛋液倒入馒头块里。

5、尽量将馒头块沾满蛋液。

6、锅中放入一勺油,小火将馒头煎制焦黄。

7、另起锅少油爆香葱姜丝。

8、倒入生抽蚝油调味。

9、炒至断生,倒入洋葱翻炒几下。

10、倒入馒头块,翻炒均匀即可。

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第1个回答  2020-10-23
用凉了1天的馒头,切成小碎块,香肠、葱花、鸡蛋备用,起锅烧油鸡蛋、葱花下锅在放馒头、香肠翻炒倒盐水炒匀,根据个人口味再放孜然粉等就可以出锅了。
第2个回答  2020-10-23
1.准备材料:馒头2个、鸡蛋3个、青椒2个、红椒2个、洋葱半个、葱花少量、姜丝少量、生抽适量、蚝油适量、盐适量、纯净水少许。
2.馒头切小块,鸡蛋加少量盐,水搅打均匀。青椒、红椒、洋葱切条。
3.将蛋液倒入馒头块里,将馒头块沾满蛋液。
4.锅中放入一勺油,小火将馒头煎制焦黄。本回答被网友采纳
第3个回答  2020-10-23
馒头切成小块,碗里打两个鸡蛋搅匀然后把鸡蛋液倒在馒头块上,锅里倒油烧热放入葱花炒香再把蘸上蛋液的馒头块倒入锅里翻炒一会就可以成出来开吃了
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