酸菜除了酸菜鱼、炒酸菜、炖排骨，还有什么其他做法?

Question

如题所述

Answer 1

酸菜吃法可多了，五花肉烤酸菜，酸菜馅的大包子，酸菜炖五花肉血肠，酸菜炒粉丝，清水煮酸菜蘸蒜泥，酸菜羊肉汤，酸菜就看你想怎么吃，烧烤可以烤，炖菜可以炖，炒菜可以炒，前几天我用酸菜包了肉包子，味道了老好了。

Answer 2

酸菜的做法多种多样，其中就有东北名菜酸菜炖粉条，还有酸菜牛肉汤啦，还有酸菜饺子啦，酸酸菜包子啦，还可以做酸菜猪肉的馅儿饼。就看你怎么做了，酸菜的做法其实有很多，而且夏天吃酸菜也比较解腻，能让人胃口大开。

Answer 3

酸菜肉丝面就比较常见，吃起来开胃下饭。酸菜、青红椒、肉切丝、先放油炒肉丝，在加入酸菜和青红椒，放盐生抽。加适量的水，水开了放面。起锅的时候放香菜小葱。好吃的还有东北的酸菜炖粉条。

Answer 4

酸菜也可以做馅，酸菜馅的包子饺子和馅饼都非常好吃，开胃还不腻，是我最爱吃的包馅种类，另外酸菜还可以和粉丝肉丝一起炒，菜名叫炒酸菜粉，也是特别下饭的一道菜，酸菜的菜心还可以生吃，又嫩又酸，特别好吃！

Answer 5

可以烤酸菜，东北烤肉一般都会有烤酸菜，因为可以解腻，同时，酸菜还可以做非常有名的酸菜饺子，馅饼，把酸菜切碎，过水，去水，然后放点肉馅，加一些调料搅匀，做的饺子和馅饼都得啊美味。