盐酥虾的常见做法？

Question

如题所述

Answer 1

步骤 1
虾洗净，用牙签从背部剔去砂肠，剪去虾脚和虾须。香葱切细段，朝天椒去籽切碎，姜，蒜磨成末

步骤 2
锅内烧热油，（虾事先用厨用纸吸干净水份）把虾投入热油中，用大火炸不超过1分钟后捞出沥干油

步骤 3
另起炒锅，放入少量油，冷油把姜，蒜，红椒，葱花放入爆香

步骤 4
放入炸好的虾，转中火放入盐和细砂糖调味，翻炒均匀即可

Answer 2

1、虾用盐洗净去爪，微开背去沙肠，抹干水份放盐与味精腌大约30分钟备用。

2、热油锅，放大约六匙油，将虾投入微炸一分半钟，捞出倒出油，只留下一汤匙油。

3、油烧热后，爆香蒜茸， 将红椒片、葱花放入大火炒香，缵料酒。

4、再将炸好的虾回锅，加入盐、糖调味，即可出菜。

Answer 3

虾用盐洗净去爪,微开背去沙肠,放盐腌大约30分钟备用，热油锅,放入油,将虾投入微炸一分半钟,捞出倒出油,只留下一汤匙油，油烧热后,爆香蒜茸, 将红椒片、葱花放入大火炒香,缵料酒，再将炸好的虾回锅,加入盐、糖调味,即可出菜。

Answer 4

盐酥虾的常用煮法盐酥虾可以把虾炸一下。然后再等凉透之后再重新再扎下去，脚会很。很素然后加1点盐搅拌一下就可以。

Answer 5

盐酥虾的家常做法
　　材料:草虾 500克，姜 10克，葱 2根，大蒜 3瓣，红辣椒 2个调味料白胡椒粉 2小匙，盐 1小匙
　　做法:
　　1、草虾洗净，沥干水分，挑去肠泥。
　　2、葱、红辣椒均洗净，切小段；大蒜去皮、姜洗净，均切末。
　　3、锅中倒入2大匙油烧热，放入草虾炒至呈红色，盛出备用。
　　4、锅中留1大匙油加热，放入葱、姜、大蒜及红辣椒爆香。
　　5、加入草虾，用大火炒匀。
　　6、加入调味料炒匀即可。