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    • 酸辣大头菜的做法步骤图，酸辣大头菜怎么做

    如题所述

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    推荐答案   2018-05-30
    腌制大头菜的做法
    食材准备
    大头菜、食盐、醋、五香粉、精盐。
    方法步骤
    1、准备好新鲜的大头菜，却掉须、跟，洗净后切丝。
    2、将切好的大头菜放入容器里面，倒入食盐，翻拌均匀，腌制三天。
    3、腌制好的大头菜捞出，放在通风干燥的地方晒干。
    4、将精盐在炒锅里面炒熟，加入醋、五香面拌均匀制成调料。
    5、把晒干的大头菜加入调料，用手抓拌均匀，放入密封的容器内，腌制七天即可。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2018-05-30
    主料
    卷心菜适量
    调料
    酸菜少许、食盐少许
    酸辣大头菜步骤1

    葱姜蒜爆锅，下大头菜翻炒
    步骤2

    加入泡菜继续翻炒
    步骤3

    调味出锅
    步骤4

    成品
    第2个回答  2020-09-14

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