为什么面条要和面汤分开煮?

如题所述

第1个回答  2021-12-29
因为汤本来比较浓,如果一起煮会让面条更容易糊,分开煮味道更好哦!
第2个回答  2022-06-29
1.面条一煮之后水里都是面粉味,影响口感,也不好看。2.面条很快就熟,但是面汤很讲究,短时间做不出来好味道。正经的日本拉面的汤用猪骨熬上十几个小时是常事
第3个回答  2021-12-26
面条和面汤分开煮的原因是面条不好软,先放,面汤好软。
第4个回答  2021-12-29
也不是不可以一起煮。水少的情况下,一起煮容易糊锅,分开煮的话面汤更清澈一些。
第5个回答  2021-12-28
煮过面条的水就叫面汤,没必要分开煮
在食物面前,北方人还是中意面食,而面食就是主食
吃完面条之后大家都愿意来碗面汤消消食。