炒蛇瓜的做法步骤图，清炒蛇瓜怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

蛇瓜性凉,含有丰富的碳水化合物、维生素和矿物质，肉质松软，清暑解热，利尿降压.蛇瓜去皮去籽,切成小块,猪肉切片,放盐 姜 生粉 生抽拌匀,拌匀腌制十五分钟, 蒜切碎,红椒切丝,油热下瘦肉炒到断生捞出,红椒下锅炒一分钟,下蛇瓜炒一分钟,放盐 胡椒 鸡精,翻炒一分钟出锅

Answer 2

清炒蛇瓜的做法

1.准备蛇瓜。

2.把蛇瓜去皮、去籽后洗净切斜片置盘中待用。

3.菜椒洗净去籽切丝。

4.姜切丝，葱切丁，蒜切片待用。

5.锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。

6.然后放入蛇瓜翻炒均匀。

7.当蛇瓜变色后放入盐翻炒均匀。

8.再接着翻炒约2~3分钟，即可加入彩椒，翻匀后约30秒即可出锅。

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Answer 3

主料

蛇瓜

500g

辅料

油

适量

盐

适量

蒜

适量

步骤

1.蛇瓜含有矿物盐类等多种营养物质，蛇瓜清暑解热，利尿降压，对人体健康十分有利，嫩瓜含丰富的碳水化合物、维生素和矿物质，肉质松软，可切片素炒，也可与肉炒或作汤。

2.蛇瓜切片

3.蒜切片

4.锅里放少许油，烧热后把蒜片下锅爆香

5.放入切好的蛇瓜翻炒

6.炒软

7.根据自已的口味轻重适当放盐炒匀出锅