广州有多家大型的湘菜馆，其中比较知名的有潇湘酒楼、橘子洲头、湖南人家和潇湘阁等。
潇湘酒楼是广州比较老牌的一家湘菜馆，口味正宗，以湘菜中的辣味为主打，深受湖南籍人士的喜爱。其中的剁椒鱼头、口水鸡等菜品，都是潇湘酒楼的招牌菜，口味独特，风味十足。
橘子洲头则是一家以本土湘菜为主的餐厅，注重菜品的原味和口感，不会过于辣，适合不同口味的顾客。比较受欢迎的菜品包括蒸茄子、小炒肉等。
湖南人家则是一家比较注重环境和服务的湘菜馆，装修精美，氛围温馨，适合家庭聚餐和朋友聚会。菜品方面，湖南人家的口味也比较正宗，特色菜包括口味蛇、香辣蟹等。
潇湘阁则是一家比较新兴的湘菜馆，以创意湘菜为主打，将传统湘菜和现代烹饪手法相结合，推出了一系列新颖的菜品，如椒盐藕片、香辣鸭脖等。