家常西兰花怎么做好吃又简单

Question

如题所述

Answer 1

食材

西兰花 1个

食用油 适量

蒸鱼豉油 适量

姜 1块

方法/步骤

1

准备所需材料。



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2

西兰花洗净，摘成小朵，用盐水泡5分钟，然后捞起再次的冲洗干净。



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3

姜去皮切成丝备用。



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4

锅内加入清水烧开，再倒入西兰花焯烫。



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5

将焯熟的西兰花捞起。



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6

放入凉水中过凉。



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7

再捞起沥干水份。



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8

将西兰花摆入盘内。



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9

蒸鱼豉油倒碗里备用。



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10

锅内放油烧热。



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11

放姜丝炸出香味。



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12

将油倒入蒸鱼豉油碗里拌匀。



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13

然后将蒸鱼豉油淋在西兰花上即可。

Answer 2

将西兰花和胡萝卜清洗干净，再将胡萝卜切片，西兰花剪成小朵，接着在锅中热油，加入胡萝卜片炒熟，下西兰花一起翻炒均匀，盖上锅盖闷一会，快起锅时加盐调味，接着盛起来装盘即可。

西兰花，俗称青花菜。原产意大利，是常见蔬菜。二年生草本植物，是甘蓝的一种变种，叶子大，主茎顶端形成肥大的花球，绿色或紫绿色，表面的小花蕾不密集在一起，侧枝的顶端各生小花球。

西蓝花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。此外，西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。

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Answer 3

西兰花炒腊肉

用料

西兰花一颗；腊肠2根；蒜瓣（根据喜好）几瓣

做法

西兰花切朵
清水清洗一遍，再用热水灼一遍，为了让花花洗干净
腊肠切片
下锅先炒西兰花，再倒入腊肠片，加盐调味，根据喜好放入蒜末，翻炒几下起锅，上菜！
西兰花小炒胡萝卜

用料

西兰花；胡萝卜；盐；油；鸡精少许；洋葱

做法

西兰花切成小朵，去梗；胡萝卜可去皮也可不去，切片；洋葱切片待用。
煮水，加入少许盐。沸腾后将西兰花扔进锅中，煮一分钟左右，盛出待用。
水再次沸时，扔进胡萝卜。同样一分钟，盛出待用。
锅底铺油少许，放洋葱，香气出来以后扔进西兰花和胡萝卜，爆炒，盐鸡精少许，出锅。

西兰花胡萝卜鸡蛋饼

用料

胡萝卜1根；西兰花6朵；鸡蛋1个；面粉适量；鸡精少许；盐少许

做法

胡萝卜切碎备用
西兰花过水切碎备用
搅拌
准备
出锅

Answer 4

家常西兰花，一般我们用五花肉来炒，是非常香，非常好好吃的本回答被网友采纳

Answer 5

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