芹菜炒乌鸡肉的做法，芹菜炒乌鸡肉怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

主料

水芹菜

50克

乌鸡腿

300克

辅料

橄榄油

适量

盐

适量

鸡粉

适量

粟米粉

适量

胡椒粉

适量

砂糖

适量

清水

适量

步骤



1.食材：水芹菜和乌鸡腿。



2.水芹菜择洗干净，切段。



3.乌鸡腿洗净，去皮，去骨，切丝。



4.放入盘子里，加入适量的鸡粉、粟米粉、胡椒粉、砂糖和清水拌匀。



5.腌制1小时左右。



6.热锅，倒入适量的葵花籽油。



7.放入蒜头爆香。



8.放入腌制好的乌鸡肉。



9.倒入适量的清水，煸炒至乌鸡肉断生。



10.放入水芹菜。



11.煸炒2分钟，熄火盛出。

小贴士

水芹菜不宜炒久。