如题所述
主料
付子瓜
400克
辅料
油
适量
盐
鸡精
大蒜
姜
干辣椒
花椒粒
步骤
1.准备食材
2.付子瓜洗净,去头尾,切片
3.备好姜末,蒜末,干辣椒和花椒粒
4.锅内烧油,放入以上调料炒香
5.放入付子瓜炒匀
6.加入一小碗清水,盖上锅盖煮一下
7.放盐
8.放鸡精,炒至付子瓜熟即可
9.出锅,装盘