怎么做炒云梦鱼面好吃 炒云梦鱼面的做法步骤专题最新

如题所述

食材
鱼面200g
猪瘦肉50g
油适量
盐适量
辣椒适量
生姜适量
香葱适量
淀粉适量
制作时间:10-20分钟
用餐人数:
步骤
1
鱼面提前一晚用清水泡发
2
准备好生姜、瘦肉、辣椒和香葱
3
肉和姜切丝
4
辣椒切丝香葱切段
5
肉丝加生抽、淀粉、姜丝、盐拌匀
6
锅内放水鱼面冷水下锅煮至鱼面变软
7
捞出过水
8
热锅下油下肉丝炒熟盛出备用
9
锅内留油下姜丝
10
下鱼面炒一下
11
放盐
12
放辣椒
13
放生抽
14
放肉丝
15
出锅前放香葱炒匀关火
16
盛入盘中
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