海鲜粥的做法

Question

如题所述

Answer 1

潮汕海鲜粥的做法如下：
1、花蟹、基围虾和鲍鱼处理干，鲍鱼切片备用。
2、两杯珍珠米洗净用水泡一下。
3、砂锅里放半锅水，烧开后放入泡的米，大火烧开，撇去泡沫。
4、把花蟹、鲍鱼和姜丝倒进去熬煮。
5、锅内汤水变得粘稠时，把基围虾放进锅里。
6、大火烧开一分钟调入适量盐和白胡椒粉盖上盖子，关火，焖五分钟，出锅撒葱花。

Answer 2

广式海鲜粥：大米加水煮成粥（水开后只滚二分钟左右，不可煮烂），加入姜，料酒，油少量，盐和海鲜，一般加入海虾，牡蛎，泥丁（或沙虫），带壳车螺等三到四种海鲜，多了不好，再小火煮滚出炉（如果喜欢就加入少许鸡精或味精），撒上葱花就OK了

Answer 3

海鲜粥怎么做？锅中加油，把虾头炒出红油，加入热水和泡好的大米，小火炖15分钟，取出虾头，加入青豆，胡萝卜香菇，虾仁在煮五分钟。

Answer 4

海鲜粥怎么做才好吃？首先虾头下锅煎出红油加水，然后放入大米，煮好后捞出虾头，下青豆香菇虾肉等，撒入胡椒粉即可出锅。

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Answer 5