第3个回答 2020-04-14
海鲜粥的制作材料:
主料:白饭
1碗
大骨
1/2斤
干贝
1/2两
虾仁
4两
花枝
数片
青蚵
4两
芹菜末
少许
姜
少许
蛋
2个
盐
少许
胡椒粉
1小匙
香油
少许
教您海鲜粥怎么做,如何做海鲜粥才好吃
(1)将大骨加4杯水熬成高汤,倒入白饭及干贝以小火熬30分钟,成浓稠粥状。
(2)浓粥煮好之后,再加虾仁、花枝或青蚵等海鲜料煮开,以调味料调味即可起锅。
(3)食用时再撒点香油与芹菜末。
(4)配料可依个人喜好,加油条、皮蛋与绞肉等,做成皮蛋瘦肉粥等。