饼干怎么做?

如题所述

把糖,黄油放入有热水的锅里,融化,放置十分钟,用打蛋器刮黄油,将黄油摁成小块。
用打蛋器搅拌黄油,待黄油成面絮状,放入生鸡蛋液,快速搅拌,加入面粉与奶粉的混合物,搅拌成面絮,分成两部分。
一部分加入面粉与可可粉的混合物,另一部分加入面粉,用模具塑形,放入油锅内烤制,至饼干变硬,即可翻面。
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第1个回答  2020-02-12

    在碗中加入玉米油,糖搅拌均匀,加入两个蛋黄和少量盐继续搅拌。

    筛入低筋面粉,抓匀,抓出一部分用手压平,用模具压出想要的样子。

    刷上一层蛋液,150度入烤箱,烘烤15分钟即可。

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第2个回答  2020-07-13

饼干

第3个回答  2020-07-13

教你曲奇饼干方法简单美味酥松的做法

第4个回答  2020-02-19
请问你是想学习怎么做饼干吗?是余业爱好还是想深入学习,饼干的种类很多哦。