办喜事菜谱18个菜分别是什么?

如题所述

1. 福运绵长——炒粉
2. 共呜春报晓——鸳鸯鸡
3. 群龙贺新喜——白灼虾
4. 黄金铺满地——菠萝炒骨
5. 白头皆老——白果猪肚汤
6. 带子共欢聚——蒸带子
7. 沉鱼落雁美——水鱼鸡汤
8. 风姿显贵气——蒸花枝片
9. 金腰怀太子——腰果丁
10. 比翼齐双飞——蒸白鸽
11. 龙皇献彩卷——炸榴连卷
12. 红袍添喜庆——扣肉
13. 福至如东海——蒸海鱼
14. 翡翠满庭园——香菇小塘莱
15. 喜鹊报佳音——美极禾花雀
16. 永结喜同心——八宝饭
17. 百年好合——连子百合汤
18. 连生贵子——花生,瓜子
鸳鸯鸡是江苏徐州传统的名菜,属于苏菜系。此菜色泽艳丽、造型优美,寓意深长,形如鸳鸯,味具两格,滋香味浓,荤素芦山有别。白灼虾是粤菜的一种,用滚水或汤将食物烫熟,保持其鲜、甜、嫩的原味。白灼虾营养价值极高,含有丰富的镁、磷、钙,适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人食用。八宝饭是汉族食品,用糯米加豆沙、猪油、白糖以及桂圆、红枣、莲子等多种辅料蒸制的甜食。味道甜美,是节日和待客佳品。菠萝炒骨中,菠萝营养丰富,其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等,尤其以维生素C含量最高。
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