家常炖鸡肉的简单方法是什么？

Question

如题所述

Answer 1

家常炖鸡
材料:鸡胸肉700克。
配料:酱油、盐、糖、鸡精、葱、姜、胡椒、八角、植物油。
练习:
1.将鸡胸肉切成小块，放入水中焯水5分钟，然后控制焯水后的鸡胸肉含水量至干。
2.锅里烧开植物油，然后放入姜、蒜、花椒大料，涮锅。
3.将鸡胸肉翻炒，然后加入酱油和白糖调味。
4.锅中加入冷水，炖40分钟，加盐和鸡精调味。
土豆炖鸡腿
材料:鸡翅500克，土豆200克。
辅料:花椒1个、葱5g、姜5g、八角1个、砂仁2个、白糖2大勺(10g)、酱油2大勺(10Ml)、盐1大勺(5g)。
练习:
1.鸡翅用自来水洗净切片，土豆去皮切成滚刀状，辣椒滚。
2.锅里放植物油，烧开，再放葱花和姜沫，使之香起来。
3.将切好的鸡块用黑胡椒翻炒，然后将八角、砂仁、白糖、酱油、水、土豆块翻炒。
4.当它烧干时，放入辣椒块和盐。将糖翻炒后放入锅中。

Answer 2

主料：鸡肉400克、啤酒1罐。

辅料：姜适量、米酒适量、生抽1勺、奥尔良腌料1勺、老抽1勺、八角适量、干辣椒适量、葱适量。

1、鸡肉中加入姜丝、生抽、老抽、米酒、奥尔良腌料、抓匀腌20分钟。

2、番茄倒入砂锅、倒入腌好的鸡肉、加入八角、干辣椒。

3、加一罐啤酒、盖盖小火炖20分钟。

4、开盖撒葱花即可开吃。

5、家常炖鸡肉成品图。

本回答被网友采纳

Answer 3

简单又好吃的炖鸡肉方法