企业和劳动者订立的劳动合同要以法律为依据切实维护双方的利益这个属于（B）原则。
A.合法 B.公平 C.平等自愿 D.协商一致
劳动合同的基本原则的扩展：
（1）合法原则，要求劳动合同的形式合法和内容合法。按照劳动合同法的规定，除非全日制用工外，都应当以书面形式订立劳动合同，劳动合同内容必须具备必备条款，且内容不得违反法律规定；
（2）公平原则，要求劳动合同内容公平合理，用人单位不得以强势地位压制劳动者而制定显失公平的合同条款；
（3）平等自愿原则，劳动者和用人单位在订立劳动合同时法律地位平等，订立劳动合同完全是出于劳动者和用人单位双方的真实意思的表示，出于自愿而签订；
（4）协商一致原则，合同条款是经双方协商一致达成的，任何一方不得把自己的意志强加给另一方，不得强迫订立劳动合同；
（5）诚实信用原则，用人单位和劳动者在订立劳动合同时要诚实，讲信用，不得欺诈对方。
签订劳动合同的注意事项的扩展：
1、签订合同时，劳动者首先要弄清单位的基本情况；
2、劳动者要弄清自己的具体工作，并在合同中表明工作的内容和具体地点；
3、劳动报酬要定清楚，避免口头约定；
4、关于试用期的问题要特别注意。
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