具体做法如下：
准备材料：地软菜，盆1个，蒸架1个，盐适量。
1、蒸架和盆这样叠，沙土之类漏到盆里。
2、蒸架内放地软菜，加水加点盐泡十回几分钟后用手把地软捏碎，让沙子漏出。
3、把蒸屉拿出来，沙土就漏在下一个盆里了。
4、重复几遍，水干净没沙子就可以做菜啦。
5、过水清洗最后答一遍，沥干。
扩展资料：
地软生长在山丘和平原的岩石、砂石、砂土、草地、田埂以及版近水堤岸上，耐干旱，干至手搓即碎时，得水亦能生长。富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等氨基酸的含量较高权, 尤其是其中含有人体必需的8种氨基酸和半必需的2种氨基酸：缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苏氨酸、甲硫氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、色氨酸和精氨酸及组氨酸。
最初为球形，其后扩展成片状，大可达10厘米，状如胶质皮膜，周边部分较牢固，褶叠或波状，颜色为暗橄榄色、茶褐色、极少为鲜蓝绿色，干后呈黑褐色或黑色。藻丝卷曲，仅在群体周缘的藻丝有明显的胶鞘，黄褐色，厚而有层理，并在横隔处收缢。细胞为短腰鼓形或近球形，4.5~6微米宽，长略大于宽，橄榄绿色。异形胞球形，7微米宽。孢子少见，比营养细胞大，卵球形，6.5微米宽，7~9微米长，胞壁平滑无色。
方法如下：
1、首先用淡盐水或淘米水浸泡20分钟。
2、然后再用清水冲洗，反复5、6次就清洗干净了。
3、最后将地软上的水控干即可。
扩展资料：
地软学名普通念珠藻，陆生，广泛分布于世界各地。生长在山丘和平原的岩石、砂石、砂土、草地、田埂以及近水堤岸上，耐干旱，干至手搓即碎时，得水亦能生长。
富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等氨基酸的含量较高, 尤其是其中含有人体必需的 8 种氨基酸和半必需的 2 种氨基酸:缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苏氨酸、甲硫氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、色氨酸和精氨酸及组氨酸。
参考资料来源：百度百科 - 普通念珠藻
本回答被网友采纳高温水会使蛋白质凝固（蛋白质凝固的温度是65度左右），熬汤的时候骨头里的营养物质会被锁住在骨头里。
另外，猪骨汤熬汤最好是冷水下锅，尽量长时间的泡（冬天可以泡一宿，夏季有1个多小时就可以了)，水要一次性加足，然后再上火熬制。大火烧开，去浮沫后，转小火慢慢熬，最后再用大火把汤色吊白。
洗猪骨头的水以不烫手为原则，只要把握这一点，猪骨头可以用热水冲洗。
2、打盆清水，将烫过的地软放进去（每次放一把即可），
3、然后将放入盆中的地软一个个检出来（这样会弄得比较干净）
4、将清理好的地软，再用清水清洗3次，即可。