第1个回答 2018-06-11
用料
苦瓜1 根
盐 适量
龙骨 250克
小葱 一颗
姜 一小块
苦瓜龙骨汤的做法
准备好材料，龙骨，苦瓜，小葱，姜苦瓜龙骨汤的做法 步骤1
龙骨洗干净，冷水下锅，放姜片焯水2分钟苦瓜龙骨汤的做法 步骤2
苦瓜去瓢，苦瓜家里种的，都有点熟了。我用一根来炖汤，另一根拿来炖五花肉了苦瓜龙骨汤的做法 步骤3
苦瓜切段备用，如果怕苦的可以用盐腌一下，不过我喜欢带点苦味就没腌苦瓜龙骨汤的做法 步骤4
龙骨焯水后重新加水，要一次性加满水哦。如果煮到最后水少了要加水也得加开水哦！把小葱打结放进去 大火烧开后调小火炖一个小时左右苦瓜龙骨汤的做法 步骤5
炖的一个半小时后，把苦瓜倒进去再炖半个小时苦瓜龙骨汤的做法 步骤6
差不多的时候打开锅盖，一股浓郁的苦瓜清香扑鼻而来！苦瓜龙骨汤的做法 步骤7
最后加盐调味，这个看个人口味加哈！苦瓜龙骨汤的做法 步骤8
成品出来啦！龙骨都炖的很软了！汤苦而甘 甚是鲜美！本回答被网友采纳