你了解哪些南北差异巨大的习惯？

Question

为什么北方火锅蘸料吃麻酱，南方火锅吃油碟，还有哪些南北差异巨大的现象。

Answer 1

南北方其实还有挺多差距的。
你从吃的方面来了解的话。你像是豆腐脑北方的一般吃的是咸口的然后他还可能放辣椒啊或者是其他的但是南方的话他可能就是甜口的比较多。还有就是粽子。北方的话一般都是吃甜的它里面可能放一些豆馅儿啊蜜枣啊等等。嗯，他还可能就是一般的白中，然后沾白糖吃。南方的话他会有咸口的就是肉粽。我觉得这个口感应该是挺难接受的。
但是单单从饮食方面来讲的话还是嗯，北方是比较口味重，然后南方他可能你像有的地区他比较喜欢吃甜的。嗯，有的地区就是比较清淡。还有北方吃火锅的话比较喜欢吃的蘸料是麻酱感觉是特别的香。南方的火锅呢一般吃油碟的比较多。
还有对于青菜的理解，北方的话不管是什么蔬菜都可以给他算作青菜里面？但是男方可能就不是可能单单指的就是某种蔬菜。就叫青菜。
好像就是对于买蔬菜的话，你比如说买大白菜。哦，北方的话过冬她可能臀至少很多大白菜。成百上千斤的都有但是南方的话他可能就是买个够一顿的量。而且就是南方的菜市场好像都把你的食材给处理好。好像服务的特别的到位。北方的话基本上就是一次性买很多然后慢慢吃可能跟气温气候有关吧。
还有就是在语言方面可能也有着一定的差异。你当然这个是不同的地区，就有不有不同的差异。不单单是指南北。

Answer 2

第一，在饮食习惯上，北方人以面食为主食，喜欢吃饺子、面条。喜欢喝酒精度比较高的酒，喜欢喝烈酒。
南方人以大米为主食，，喜欢吃各种以米为原料做成的食品，在酒上追求酒的低和绵长。北方冬天有储白菜的习惯，南方没有。

第二，在居住环境上，因地理环境不同，北方农村一般多睡土炕，城市窗户一般多为双层玻璃，家里有城市供暖系统。
南方农村一般多为木质木床，城市家庭无城市供暖系统，

第三、语言发音上。北方人相对而言普通话比较标准、清晰。南方人说普通话时会f和h、n和l不分清楚。常常会有天不怕地不怕，就怕什么人说普通话的说法。

第四，在性格上。南方人相对比较婉转，细腻。表达什么看法和意见时，一般会委婉的表达，会考虑到对方的感受。南方人性格大大咧咧，表达看法和意见是直来直去不做任何隐藏，一般不太会注意对方的感觉。

Answer 3

中国的南北差异，一直都存在，尤其是在饮食中，更是非常巨大，比如：主食吃面还是吃米饭、过节时到底是吃饺子还是吃汤圆、买排骨是论根买还是论扇买……但其中最大的差距，可能就在于吃大蒜这件事上了。对于南方人来说，大蒜只是一种刺激性的调味品，但是对于北方人，这就是每天都要吃的东西。北方人炒青菜是可以放肉的，南方人的炒青菜是不能放肉的，炒青菜放肉，就是炒青菜了。北方人的硬菜是大鱼大肉，没有这种菜就不叫硬菜，不是大餐。南方人的菜里面只要有肉就是硬菜。北方人吃饭，菜是用大盘或者盆盛的，南方人的菜是用小碟子，一小碟，一桌子上好多一小碟一小碟的各种菜。北方人一桌子一盆或者一大盘菜就可以了。

Answer 4

最主要的是饮食南方吃米多，北方吃面多，南方吃甜多，北方吃咸多北方人喝粥，南方人喝汤

Answer 5

生活习惯和饮食差别巨大。比如:北方的吃东西稍微口味重一点，油盐啊辣呀也比较正常，菜呀，这个分量也比较大，包括面食也比较多，这个面条饺子包子，馄饨，各种。而南方这边的饮食较为清淡，他们做菜很喜欢清蒸，也没有太多的调料，不会弄得很复杂，像北方这种又油炸各种整，还要下很多调料呀。南方这边的菜品它的量会比较小，然后也比较精致，有时候你点8个菜吃饭都不够。但是你如果点两个北方菜，可能两个都吃不完，还得打包。