鲫鱼汤炖多长时间最好那?

如题所述

20到40分钟最好。

    鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。口味清甜、香润。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。

    鲫鱼汤含有丰富的蛋白质,有催乳、下乳的作用,对母体身体恢复也有很好的补益作用。

    鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。

    适宜慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,营养不良性浮肿之人食用;适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱,饮食不香之人食用;适宜小儿麻疹初期,或麻疹透发不快者食用;适宜痔疮出血,慢性久痢者食用;感冒发热期间不宜多吃。

    做法:

    1、原料:鲫鱼、葱、姜、香菜、萝卜。

    2、鲫鱼洗净用厨房纸擦干,葱、姜切丝

    3、锅里放油,把鲫鱼煎一下,盛出。

    4、剩余的油煸炒葱、姜出香味。

    5、兑热水,把鲫鱼放进去。

    6、炖成奶白色,调入盐、白胡椒。

    7、放入萝卜丝煮开即可。

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第1个回答  2011-05-23
鲫鱼先用油煎,然后放入葱、姜、蒜、大料适量,加水,水开后大火熬5分钟左右,汤呈乳白色加盐、味精即可。本回答被网友采纳
第2个回答  2011-05-22
一个半小时吧 乳白色的
第3个回答  2011-05-23
越1小时