大麦小麦燕麦，有何区别

Question

如题所述

Answer 1

解答：这是农业品种问题。大麦、小麦、燕麦都属于麦类，彼此是“亲戚”，但植物种类不一样。燕麦和莜麦（中国西部吃的莜面的原料）是一种植物的不同品种，莜麦也叫裸燕麦。燕麦的种子就是燕麦粒，像拉长一点的小麦粒的样子。燕麦粒非常难煮，普通锅要煮一个半小时才能彻底柔软。为了便于食用，就用机器把它压成片，这就是燕麦片了。燕麦片经过加热，就做成了速食燕麦片。
燕麦片和其他谷物，如大米、小麦、玉米等（可能是打成粉混在一起，重新造粒），再加入其他配料，做成一冲即食的产品，叫做早餐麦片。但有的“早餐麦片”中根本不含有燕麦片。

Answer 2

小麦是栽培最广的一个品种，可以说是麦类的一个标准，其它的特别之处全是跟它比的。用于做面条，馍等。
大麦：主要是用来生产麦芽糖的，啤酒的主要原料
黑麦：是春小麦的一个品种，颗粒呈黑色
,裸麦：是小麦的一个品种，它的穗上无麦芒
燕麦：是一种类麦类的草

Answer 3

Answer 4