A．蔗糖溶液中滴加少量稀硫酸水浴加热后，应先加入氢氧化钠溶液至呈碱性，再加入Cu（OH）2悬浊液，出现砖红色沉淀，故A错误；B．可以选用苯、CCl4作萃取剂，溴与酒精可以任意比互溶，故不可以，故B错误；C．冰醋酸是纯净物，虽然淀粉与纤维素均可以用通式（C6H10O5）n表示，但在淀粉分子中，n表示几百到几千个单糖单元，在纤维素分子中，n表示几千个单糖单元，由于n值在二者分子中不相同，所以淀粉和纤维素不是同分异构体，它们本身也不是纯净物，故C错误；D．用试管取出少量淀粉水解液，加入碘水，若不显蓝色，说明溶液中无淀粉，说明淀粉水解完全，故D正确．故选D．
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