古代的酒到底多少度，为何古人动不动喝好几坛都不会醉呢？

Question

如题所述

Answer 1

在科技条件有限的古代，古人喝的酒，主要都是发酵酒，在发酵酒的过程里面，一旦酒精度数超过10度，就会停止发酵，所以古人一般饮用的都是在10度左右或者10度以下的酒，后来随着朝代的更替，人们的制酒技术越来越精湛，但是，酿造酒类是需要大量粮食的，而古时候人们的粮食并不是太过充裕，因此，除了富豪之家，大部分人家喝的酒还是低度酒，现在的低度酒，喝好几坛都是没有什么问题的

Answer 2

古代的酒一般在十几度，一般是用水果或者粮食酿出来的，因此度数不高，古人喝好几坛也很难醉。

Answer 3

古代的酒也就十几度，就是因为度数挺低古人喝好几坛都不会醉呀，要是像现在度数这么高，喝半坛就得醉

Answer 4

中国古人喝的酒，主要都是发酵酒。而在发酵酿酒的过程里，一旦酒精度数超过十度，就会停止发酵。十度的酒，放在古人酒桌上，那就是绝对的高度酒。所以古人喝很多也不会醉，因为度数低。

Answer 5

古代的酒往往以五谷、果子为原料来酿酒，是区别于现代的酿酒方法的，现代的白酒往往要经过蒸馏提纯的过程，这一过程会使酒的酒精纯度加大。古代的酒度数往往会控制在10~20度，有部分酒的口感与现代米酒类似，所以一般不会喝醉。