台前县的棒棒鸡特好吃，是怎么做到？那里能学做棒棒鸡？使用竹签串上再用油炸的那一种。

Question

台前市场路口对过炸棒棒鸡的能加盟吗或教教我。我会交学费的！

Answer 1

棒棒鸡是四川百年名菜，风味独特、做工精细、选料考究，与其他拌菜大有区别，不含姜、葱、蒜、酱油，不同饭店做出的棒棒鸡(是由原汁鸡汤加祖传配方精制而成。

材料：
鸡脯肉250克、葱
调料：白糖、酱油、花椒面少许、香油、辣椒油、鸡精少许、熟芝麻适量（喜欢芝麻酱的可以加入芝麻酱）
做法：
1、锅内加适量水（没过鸡肉）和2片姜片，冷水将鸡脯肉放入煮10分钟至肉熟捞起放入冰水中，捞起沥干
2、用木棒轻锤使肉松软，然后用手将肉拆成细丝
3、将葱切丝放鸡肉丝上，将调料按个人口味调好淋在肉丝上即可，吃前拌匀。

参考资料里 有详细配方 这道菜 确实是勾人食欲 百吃不厌 回味无穷 但是你说的台前县 貌似在河南 = =

参考资料：http://baike.baidu.com/view/16661.htm

Answer 2

棒棒鸡最真宗的是成都棒棒鸡，基本上全国各地的棒棒鸡店都是从成都流传出去的。如果是想要开店的话，你可以到餐饮体验式培训创业网上了解一下他们的 侃善斋棒棒鸡 。只传授技术，不做加盟，加盟对创业者来讲，一是增加成本；二是收到总店的约束。在同等条件下，学技术自己创业比加盟好得多。。

参考资料：http://www.sunbus001.com/ap.aspx?ai=2

Answer 3

好像他们正在早加盟对象 你可以去试试嘛！不过要有加盟费的！追问

你说的是不是牌匾上写着《红太阳 永不落》，他那现在生意还挺好吗？麻烦你能给问一下怎么加盟吗？加盟费多少？真诚的谢谢你！我家在寿张，可是我现在在新疆打工，想自己干点小买卖。谢谢！

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Answer 4

那的棒棒鸡很好吃 但我不会做

Answer 5

我校有专业老师一对一教学棒棒鸡技术，秘制配方，欢迎到校品尝，满意再报名，不限时间，学会为止！