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    • 白菜叶可以做什么美食

    如题所述

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    推荐答案   2018-02-22

      以前常做白灼生菜，白灼秋葵，今天看到家里剩的大白菜叶，突发奇想的觉得很入味的东西白灼应该也可以，果然很美味。又简单快捷。喜欢吃白灼，蚝油菜类的试试吧！

      食材

      主料

      白菜叶

      200克

      辅料

      蚝油

      6毫升

      大蒜

      2粒

      æ²¹

      10毫升

      步骤

      1.坐锅烧开水

      2.大白菜叶洗净，撕成大块

      3.大蒜切末

      4.蚝油加凉白开泻开

      5.坐锅烧热油

      6.加入大蒜，蚝油汁，小火熬到稍微浓稠

      7.趁热浇在焯好的白菜叶上

      8.吃时拌匀即可。为了拍照点缀了几个辣椒圈，可以不放。

      小贴士

      1.白菜叶最好选择颜色嫩黄的口感好。
      2.这道菜不放盐，所以蚝油适当多放。
      3.白菜叶焯完水一定要过凉口感才好。

    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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    第1个回答  2018-02-22
    火锅
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