水果蔬菜怎么保证品质？

Question

如题所述

Answer 1

影响果蔬采后品质的主要因素有光照、温度、水分，如果要对果蔬进行长途运输的话，可以遮光，降低有害生物的繁殖速度，有条件可以用冷藏，密闭可以保水。

Answer 2

生鲜类要从采摘，包装，存储等环节做好，品质就有保证。