咸味汤圆怎么做

如题所述

主料
糯米粉500g 鲜肉250g
香葱适量 鸡蛋一个
咸味汤圆的做法步骤
咸味汤圆的做法图解11. 把买回来的鲜肉,切片,然后剁成肉泥,记得要全瘦肉哦!
咸味汤圆的做法图解22. 剁好的瘦肉放到盆子里调味,放适量的盐和鸡精,一小勺生抽,适量的胡椒粉,然后打入一个鸡蛋,搅拌均匀备用!
咸味汤圆的做法图解33. 切适量的肥肉煸油,然后把葱白先放下去煸炒一下,加入适量的说,加入盐和鸡精生抽,沸腾以后丢葱花进去,葱花要多一些!然后出锅备用!
咸味汤圆的做法图解44. 糯米粉加入凉水,用筷子先搅拌,等全部都成颗粒状时候,再用手揉,这样不会粘手!
咸味汤圆的做法图解55. 揉好的米粉要软硬适中
咸味汤圆的做法图解66. 把米粉先缩成条状,然后在揪下需要的大小揉成球状!
咸味汤圆的做法图解77. 把小球捏成平面,然后放入肉包好,重新肉成球!
咸味汤圆的做法图解88. 开水后,下锅煮,第一次沸腾后,加入一碗冷水,第二次沸腾后就可以出锅,捞入油汤里面了!
咸味汤圆的做法图解99. 好吃的咸味汤圆出锅啦!
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