铸铁锅 怎么防止粘锅

Question

如题所述

Answer 1

这都是无法避免的事情，铸铁锅表面不平整，有些东西会填补凹下去的地方，软布没戏。
铁刺刷，然后再清洗干净，或者泡很长时间，用软布擦。
可以先用钢丝球刷干净，如果是铸铁的锅的话就一点也不会伤到锅，之后再用小火把锅烘干即可。如果在烘干的时候用一小块猪皮或者一小块肥猪肉来回蹭蹭，下次就会很好用，既不粘锅也不生锈。

Answer 2

在炒菜之前用西红柿的汁水吧，锅子整个抹一遍，先是不信我把你试一试绝对行本回答被提问者采纳