饱和油脂是不能被氧化还是不易被氧化?

如题所述

是不易,肯定能被氧化,比如燃烧它追问

饱和油脂是怎么被氧化的呢?

追答

比如燃烧它,不就被氧化了吗

追问

常温下呢

追答

饱和油脂没有碳碳双键,常温下应该很难被氧化

追问

那么饱和油脂常温下是什么状态?

追答

固态液态都有,常温下呈液态的叫有,固态的叫脂,跟碳数,分子质量等有关

液态叫油,打错了

追问

饱和油脂是怎样由液态变为固态的?

追答

我的意思是油脂有好多种,有的是液态的,有的是固态的,就像烷烃一样

追问

我是问,饱和油脂可以由液态变为固态么?

追答

可以啊,降温就行,类比水被冻起来

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第1个回答  2016-03-05
肯定会被氧化,但是不如不饱和的那么容易。
我知道扯学术什么的你肯定不爱看,所以简单说,瓜子放久了或者冰箱放久了的东西有“哈喇子味”就是油脂氧化。
第2个回答  2016-03-03
是不易被氧化,不饱和油脂,带有双键,三键的比较容易被氧化追问

饱和油脂是怎么被氧化的呢?

追答

燃烧也是一种氧化,很强的氧化剂也是可以把饱和油脂氧化断裂C-C键的

追问

常温下的空气完全不能么

追答

常温的空气是不行的,氧气的氧化能力还不足以氧化饱和油脂,不然,你家的油,植物油,啥的还能常温保存吗,高温下炒菜油还不回变质呢,何况常温呢。

追问

不干性油是饱和油脂么

追答

不干性油是什么,没有这个名词吧,是你哪里看到的还是自己定义的

追问

百度百科有介绍,这种油是饱和的么

追答

不饱和的

追问

既然不饱和,为什么不能氧化?

追答

没说不能氧化,就是说不能氧化干燥,不是一个意思,

第3个回答  2016-03-03
不易被氧化追问

饱和油脂是怎么被氧化的呢?