族是个讲究文明礼貌的的民族，而且非常注重教育。“一株好苗众人栽，一朵好花众人爱”，这是侗族人民的一句格言。在侗
乡哪个寨子多出几个读书人，就是那个寨子的娇傲。寨子里不
管谁家的孩子出门上学，全寨就象过节一样，带着各种礼物到这
家表示祝贺。七路时全寨老老少少都出来穿街走巷一直送到黎
外、侗族人热情好客，如果你去侗寨作客，一进屋全家老少都会
起来让座，欢迎你的到来，老人给你递烟，大娘给你端油茶，
并用侗家最讲究的“酸宴苦酒”来款待你。苦酒是用糯米酿制
的，酸宴是腌制多年的鱼、肉、菜等，一般不再下锅。如果客人
吃不。惯，主人便把酸鱼、酸肉放在锅里爆炒或油煎一下。在侗乡的
路上即使素不相识，也互相打招呼，并谦让请对方先走。更有趣
的是两个姑娘出嫁，在路上相遇，双方各自从身上解下一根花带
或头帕赠给对方，以示尊敬和互祝幸福、侗族对公益事业、助人
为乐非常重视。冬天有人在鼓楼的火塘里生起火供人取暖；夏天
有人把泉水、凉水送到凉亭、鼓楼供行人饮用。有的人在自己过
生日或逢年过节时，总喜欢到风雨桥、鼓楼上打扫卫生或修桥补
路，他们既不图名，也不图利。所以人们都说，到了侗乡，上山
必有路，逢水必有桥，山腰、山顶有凉亭歇息，十字路口有路
碑指道。
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