如题所述
必备材料:滤压壶、滤纸、底壶、咖啡粉
1、需要准备滤纸,可直接购买成品,如下图所示;
2、滤压壶预热,热水倒入滤压壶中约8分满,让玻璃瓶身预热,约2分钟后倒出热水。
3、在滤压壶中倒入咖啡粉与热水,将内滤网置于壶口,约2∼3分钟后,内滤网再往下压至杯底。内滤网一开始不往下压,目的是要先让咖啡粉充分浸泡后,再进行过滤。
4、若喜欢较干净、顺口的口感,可另外取一底壶,放上滤杯与折过的滤纸,再将滤压壶中的咖啡倒入过滤。