北方肉皮冻的做法步骤图,北方肉皮冻怎么做

如题所述

用料
猪皮 看自己的容器定量
八角 3个
葱 适量
姜 5片
料酒 适量
盐 适量
老抽 适量
枸杞 15粒
龙眼 3-5枚
北方肉皮冻的做法
所有食材洗净 猪皮先用开水烫一次 然后丢入锅内 放入八角 老抽 盐 龙眼 枸杞 姜片 ,葱花不要放 洗净备用

煮45分钟 关火 把事先准备好的葱花放入容器中 把煮好的猪皮也放进去 用刀子划一下 加入 盐啊 味精啊 黑胡椒....个人喜欢的调料

放凉后 丢进冰箱 几个小时后 就好了
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