红烧肉要去皮吗

Question

如题所述

Answer 1

做红烧肉，不要去皮，如果去皮的话就做不出红烧肉的味道，做红烧肉的时候，可以先把带皮的猪肉放水里面，先煮一下，旧主起来没那么油腻

Answer 2

红烧肉要去皮吗？红烧肉不需要去皮，如果你把红薯皮去了，就做，不出红烧味道，味道也做出来不像红烧肉就是全皮皮的颜色好看，才能无花肉三层才能看出。猪皮在上面发红起泡红烧肉，在看着人有食欲才有味，你把猪皮去了，那还有什么味道啊，也看着也特别不好看，所以千万不要去猪皮全皮，猪皮做红烧肉，外观不管口肉都是一看外观非常漂亮，非常有水。做红烧肉，必须带皮，你一定要记住啊！

Answer 3

红烧肉不去皮，红烧肉是连肉皮一起做的，方法如下：
准备材料：五花肉 750克、姜 少许、冰糖 少许、酱油 少许、盐 少许、八角 少许、料酒 少许、植物油 少许、食盐 少许。

Answer 4

看你个人喜欢。自己做红烧肉的时候是没有去皮的，主要是觉得麻烦，反正可以吃

Answer 5

去不去皮无所谓，自己决定，不去皮会卖相好点。